Naša ajdova moka je izdelana iz 100 % ajde, brez dodatkov, brez kompromisov. Mleta je na tradicionalnem mlinskem kamnu, kar ohranja naravno strukturo zrnja, aromo in hranilne snovi.
Ajda ni oluščena, zato moka vsebuje tudi delce ovojnice, kar ji daje polnejši okus, temnejšo barvo in več prehranske vrednosti. Primerna je za pripravo različnih jedi – od tradicionalnih ajdovih žgancev, kruha, palačink, testenin…
Neto količina 0,5 kg ali 1 kg.
Zaradi mletja v napravah, kjer se meljejo ostala žita, lahko vsebuje sledi glutena.
100 % ajda.
Lahko vsebuje sledi glutena.
Alergeni so označi krepko (poudarjeno).
| na 100 g | |
|---|---|
| Energijska vrednost(kcal) | 357 kcal |
| Maščobe | 2,7 g |
| – od tega nasičene maščobe | 0,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 73 g |
| – od tega sladkorji | 2,6 g |
| Beljakovine | 10 g |
| Sol | 0 g |
